Natural Scientist (gn) Research & Innovation

Start: Dezember 2025 | Level: Intermediate | Location: Hamburg (hybrid) | Arbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche)

Dein Start im Product Team bei More Nutrition! 

Als Natural Scientist (gn) Research & Innovation bist du für die Entwicklung innovativer Ernährungskonzepte verantwortlich, bewertest neue Rohstoffe und unterstützt die Markteinführung unserer Produkte. Mit deinem naturwissenschaftlichen Background und deiner Expertise in der Lebensmittelentwicklung hast du Lust die Marken ESN & More Nutrition voranzutreiben? Dann melde dich bei uns und werde Teil des Teams.  

Deine Mission bei uns 

• Du arbeitest in einem interdisziplinären Team aus Wissenschaftlern zusammen, um der Welt das Gewisse „More“ zu bieten
• Du entwickelst Konzepte für innovative Produkte im Bereich Ernährung und Gesundheit, z.B. für gesunder Lebensstiel & Gewichtsmanagement
• Die Konzepte zeichnen sich entsprechend der Unternehmensphilosophie durch ein besonderes Nährwertprofil, sichere Zutaten, technologische Durchführbarkeit und innovativen Rohstoffen aus
• Du identifizierst und bewertest neue Rohstoffe und Zutaten mit positivem gesundheitlichem Einfluss auf Grundlage von wissenschaftlicher Recherche und deiner Expertise.
• Du arbeitest in engem Kontakt mit der praktischen Produktentwicklung für neue Produktideen in Hamburg zusammen
• Du unterstützt bei der Konzepterstellung zur Markteinführungen
• Du beobachtest Markt- und Forschungstrends auf internationalen Messen und durch Fachliteratur und bereitest diese praxisnah für die Abteilung der Produktentwicklung und Marketing auf
• Du begleitest Studien zu bestehenden und neuen Rohstoffen und achtest auf die Einhaltung rechtlicher Bestimmungen
• Du kooperierst eng mit interdisziplinären Teams und externen Partnern und bringst deine wissenschaftliche Expertise ein

Deine Erfahrung & Skills 

• Du hast ein abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium mit Schwerpunkt in der Entwicklung von Lebensmitteln und/ oder Nahrungsergänzungsmitteln (z.B. Lebensmittelchemie, Biochemie, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften)
• Du bringst mehrjährige Erfahrung in Forschung oder Entwicklung im Lebensmittelbereich mit (chemisch/ technologisch)
• Du kennst dich mit der Bewertung und Interpretation wissenschaftlicher Literatur aus
• Du hast Erfahrung im deutschen Lebensmittelrecht (LMIV, Health Claim, etc.)
• Erste Erfahrung im FMCG-Umfeld oder Business-Know-how ist von Vorteil, aber kein Muss
• Du überzeugst durch analytisches Denken und strukturiertes Arbeiten
• Du kannst komplexe Sachverhalte verständlich kommunizieren und Ergebnisse überzeugend präsentieren
• Du zeichnest dich durch Überzeugungskraft, Konfliktfähigkeit und Teamorientierung aus
• Du bist bereit, 2-3 Tage pro Woche in unserem Headquarter in Hamburg zu arbeiten
• Du bist bereit, regelmäßig zu reisen, um Trends und Innovationen zu identifizieren
• Du beherrschst Deutsch und Englisch sicher in Wort und Schrift

Warum wir? 

Teil unseres Teams zu sein, bedeutet, Teil eines leistungsstarken Unternehmens mit einer vielfältigen Kultur zu sein. In unserem schnell wachsenden Team von über 1.200 Mitarbeitenden vereinen wir unsere Leidenschaft für Sports Nutrition, Supplements und gesunden Nahrungsmitteln mit modernster Technologie, Produktions- und Logistikprozessen. All das dient einem Ziel: Unseren Kunden erstklassige Produkte für ihren gesunden und sportlichen Lifestyle zu bieten. 

Dich erwartet ein starker Teamzusammenhalt, stetige Möglichkeiten, dich professionell weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen, sowie ein spannender Berufsalltag zwischen Lifestyle und Job. Mit Standorten in Hamburg, Elmshorn, Kaltenkirchen/Nützen und Elsdorf bietet TQG vielfältige Karrieremöglichkeiten in Bereichen wie Technologie, Produktentwicklung, Vertrieb, Marketing und Logistik.  

Außerdem erwarten dich unter anderem:  

• attraktive Mitarbeiterrabatte 
• Zuschuss zum EGYM Wellpass
 
• Corporate Benefits
 
• Zuschuss zum Deutschlandticket
 
• Betriebliche Altersvorsorge 

Über uns 

The Quality Group (TQG) ist ein innovativer Anbieter von Sporternährungsprodukten und vereint seit 2021 die erfolgreichen Marken ESN und More Nutrition.

ESN ist seit 2004 deutscher Marktführer für Sporternährung und bietet Produkte wie Proteinpulver, Riegel und Supplements, die auf ambitionierte Fitnessziele ausgerichtet sind. More Nutrition, gegründet 2017, steht für gesunde, zuckerreduzierte Ernährungsprodukte und bietet Lösungen für bewusste Ernährung und Gewichtsmanagement – ohne Verzicht.

Die Vision von TQG ist es, Menschen dabei zu unterstützen, die beste Version ihrer selbst zu werden. Mit Leidenschaft und Innovationskraft entwickelt das Unternehmen hochwertige Produkte, die Gesundheit, Leistung und Lebensfreude fördern. Mit einer agilen Unternehmenskultur und spannenden Karrieremöglichkeiten ist TQG nicht nur für Kunden, sondern auch für Mitarbeitende ein starker Partner.  

Das sind wir – The Quality Group – nice to meet you! Now it’s your turn!

 
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft oder Identität – bei uns zählt, wer du bist und was du einbringst. Werde Teil unseres Teams und wachse mit uns.