Nous recherchons un/une Commis de Cuisine pour sublimer l’expérience culinaire proposée à notre clientèle à travers une carte de mets internationaux et des spécialités du Chef Exécutif.

Vous aurez un rôle important dans la satisfaction client et votre objectif sera de fidéliser notre clientèle et d’assurer la notoriété gastronomique de notre établissement.

Vos missions :

Aider pour les préparations de mises en place et les préparations diverses pour réaliser les plats de la carte
Connaître les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale
Connaître et suivre les normes et règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
Coopérer avec les équipes de la salle
Faire preuve d’un esprit d’équipe
Suivre les directives d’exécution des recettes
Assurer le nettoyage et la propreté des plans de travail
Réceptionner et ranger la marchandise reçue

Profil :

Avoir une expérience en tant que commis de cuisine ou un poste similaire
Connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements
Être passionné(e) de cuisine
Capacité à effectuer plusieurs tâches et à travailler en équipe
Être diplômé(e) d’une école en hôtellerie-restauration est un plus

Avantages :

Salaire compétitif
Jours fériés garantis dès l'embauche
Soho Friends Membership
Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
Family meal
Remboursement du titre de transport (50%)
Mutuelle d'entreprise
Cours de sport et de bien-être collectifs
Projection mensuelle de film et diverses activités sociales
Programme de formations et opportunités de développement de carrière
Avantages de la House

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