Store Manager - Monaco

POURQUOI TRAVAILLER CHEZ JOE & THE JUICE

JOE & THE JUICE est une entreprise de restauration et de boissons centrée sur les personnes, construite autour d'une culture, et pas seulement autour des jus, sandwichs, cafés et bien plus encore. En nous rejoignant, vous intégrez une communauté pleine d'énergie où la musique est forte, le bar est votre scène, et votre personnalité compte autant que vos compétences.

Nous croyons en quatre vertus simples qui façonnent tout ce que nous faisons :

• Attitude positive
• Inclusion
• Liens sociaux
• Croissance

Pour nous, cela signifie que lorsque vous choisissez une vision optimiste, accueillez des personnes de tous horizons, créez de vraies amitiés derrière le bar en offrant d'excellentes expériences à nos clients, et utilisez chaque service comme une occasion d'apprendre quelque chose de nouveau — vous devenez bien plus qu'un(e) simple Juicer ; comme nous, vous continuez à chercher et à trouver un sens et une raison d'être dans ce que vous faites.

Dès votre premier jour, vous ferez partie d'un réseau international de Juicers qui se soutiennent mutuellement, célèbrent leurs succès ensemble et se poussent à progresser. Vous apprendrez en faisant, évoluerez selon un parcours de carrière Moneyball clair, et ferez partie d'une entreprise où la plupart des responsables ont fait leurs preuves derrière le bar (fait amusant : plus de 75 % de nos employés ont commencé en tant que Juicers !).

Si vous aimez le service rapide, la musique, les gens, et l'idée de transformer un emploi en un art de vivre, JOE peut devenir l'endroit idéal pour développer vos compétences, tisser des amitiés et construire une carrière qui peut vous emmener à travers des villes, des pays et des rôles variés.

En tant que Directeur(trice) de Magasin, vous êtes responsable des opérations quotidiennes de votre magasin, en garantissant les meilleures performances possibles dans tous les domaines opérationnels grâce à une collaboration efficace avec votre Directeur(trice) de District. Vous respecterez les exigences légales propres au marché, les politiques de l'entreprise ainsi que les structures de gestion des risques et de conformité. Vous devez avoir une vue d'ensemble complète de votre magasin et diriger vos membres d'équipe en assurant des flux de travail efficaces, d'excellentes expériences clients et des produits de haute qualité.

Votre réussite globale dans ce poste dépend de votre capacité à diriger, développer et fidéliser une équipe hautement engagée, dans laquelle toutes les exigences conceptuelles opérationnelles en magasin sont respectées afin d'offrir des expériences client de premier ordre, transformant les clients occasionnels en clients fidèles et appréciés. En définitive, vous êtes responsable du respect du budget des coûts, de l'atteinte des objectifs de ventes du magasin et de l'EBITDA grâce aux initiatives existantes et nouvelles de l'entreprise.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

• Leadership fondé sur les valeurs : Diriger efficacement les membres de l'équipe en accord avec les valeurs et les principes opérationnels de l'entreprise.
• Recrutement : Responsable du recrutement, du pré-accueil et de l'intégration des membres de l'équipe, ainsi que du positionnement optimal de l'équipe et du vivier de talents futurs.
• Engagement des employés : Développer et motiver votre équipe grâce à des plans de développement et des retours, des formations en magasin, des réunions d'équipe, et en veillant à ce que le score d'engagement des employés atteigne ou dépasse le score de référence.
• Expérience client : Garantir une approche axée sur le client, en développant de solides relations avec la clientèle au sein de votre communauté locale conformément à nos principes de comportement de marque, afin d'accroître la fidélité globale des clients.
• Exigences opérationnelles : Maintenir un environnement de travail sûr, sécurisé et sain en appliquant les normes d'hygiène, de santé et de sécurité, tout en veillant au respect des standards de la marque et des meilleurs standards et évaluations locaux.
• Planification des shifts et structures : Créer un planning de shifts optimal en tenant compte de la saisonnalité, des événements locaux et des autres circonstances impactant le flux de clientèle, afin de garantir un flux de travail idéal conformément aux standards de l'entreprise et au budget du magasin. Gérer les absences des employés, l'intégration, le départ et veiller à ce que le temps de travail respecte les obligations contractuelles, les conventions collectives et les exigences légales.
• Gestion des stocks : Responsabilité totale de la gestion des stocks, incluant notamment le comptage et les commandes, afin de garantir un inventaire optimal et de veiller à ce que le pourcentage de pertes ne dépasse pas l'objectif mensuel défini.
• Gestion de la performance : Responsable du développement des ventes et de l'optimisation de l'EBITDA du magasin afin d'atteindre les objectifs KPI définis.

QUALIFICATIONS REQUISES

• Minimum 2 ans d'expérience dans un rôle de leadership similaire.
• Expérience au sein d'une équipe de plus de 10 employés.
• Excellentes compétences interpersonnelles.
• Motivé(e) à devenir un(e) leader centré(e) sur les personnes.

INDICATEURS CLÉS DE PERFORMANCE

• Exigences opérationnelles : Standards d'hygiène, contrôle de la sécurité contre les nuisibles et les incendies, et conformité globale des 4 murs.
• Engagement des employés : Score d'engagement des employés, taux de rotation du personnel et départs rapides.
• Expérience client : Clients fidèles, conversions sur l'application, réclamations, temps d'attente, disponibilité des produits, audits du magasin.
• Performance du magasin : Objectif de ventes, pertes, coût salarial, productivité, frais généraux et EBITDA des 4 murs.

POURQUOI TRAVAILLER AVEC NOUS

• Une culture d'entreprise forte : Rejoignez une équipe qui valorise les attitudes positives, l'inclusivité et les liens sociaux. Profitez d'un calendrier social animé avec de nombreux événements qui favorisent la camaraderie et créent des souvenirs durables.
• Programmes de leadership et de formation : Accédez à des opportunités d'apprentissage et de développement continus grâce à nos programmes internes complets. Participez à des ateliers, des sessions de formation et des programmes de mentorat conçus pour renforcer vos compétences professionnelles et vos capacités de leadership.
• Opportunités de voyage et de développement : Découvrez des cultures et des lieux variés tout en développant vos compétences et votre carrière. Profitez de nos programmes d'échange, de missions internationales et d'opportunités d'évolution de carrière qui vous permettent de progresser au sein de l'entreprise et d'explorer de nouveaux horizons.

En rejoignant Joe & The Juice, vous contribuez à un monde plus sain, un jus à la fois. Nous accueillons des personnes de tous horizons et encourageons la diversité sur notre lieu de travail. Ensemble, nous pouvons créer des expériences mémorables pour nos clients et bâtir une communauté dynamique et prospère.

#JTJMGT

À PROPOS DE JOE & THE JUICE

JOE & THE JUICE est un concept de restauration rapide et saine fondé à Copenhague en 2002; depuis, nous avons développé notre présence à plus de 500 établissements dans 20 pays et employons désormais plus de 4 500 personnes dans le monde. Dès le premier jour, notre ambition a été de prouver qu'il ne devrait pas y avoir de compromis entre goût et santé.

Nous proposons des jus fraîchement préparés, des shakes, des cafés et des sandwichs de haute qualité dans des cafés au concept détendu et contemporain, alliant praticité et atmosphères urbaines distinctives. JOE & THE JUICE va au-delà des produits pour offrir une expérience complète autour du bar, créant un univers cohérent pour les clients et les Juicers dans l'ensemble de nos établissements.

Nous investissons massivement dans le développement interne grâce à notre système de carrière Moneyball et une culture dans laquelle la plupart de nos responsables, y compris les membres du comité de direction, les vice-présidents et les directeurs, ont commencé derrière le bar. Nous continuons à faire évoluer notre programme centré sur les personnes et le développement durable, qui fait partie de notre héritage nordique et de notre engagement envers un avenir meilleur.